Non classé

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Le millésime 2022 fut riche en médaille, en effet, sept médailles ont décoré ce millésime. L’envol blanc, nouvelle cuvée rafle 3 médailles pour son premier millésime. On retrouve notamment l’or aux vignerons indépendants et à Bettane et Desseauve ainsi...

21 mai, 2025

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column width="1/3"][vc_single_image qode_css_animation=""][/vc_column][vc_column width="2/3"][vc_column_text]Après avoir planté les cépages blancs en 2020, c’est en 2023 que le Domaine d’Espeyran a pu produire sa première cuvée de blanc complétant la gamme de l’Envol. Composé de 60% de Rolle (anciennement Vermentino), 25%...

21 mai, 2025

Seni penyajian minuman wine merupakan bagian tak terpisahkan dari pengalaman menikmati minuman ini secara utuh dan sempurna. Tahap pertama yang sangat krusial adalah memastikan suhu penyajian yang tepat, karena setiap varietas membutuhkan perlakuan yang berbeda untuk mengeluarkan aroma terbaiknya. Wine putih biasanya disajikan dalam kondisi...

16 juillet, 2020

Memilih jenis minuman wine yang tepat sering kali menjadi tantangan bagi banyak orang karena banyaknya varietas yang tersedia di pasaran saat ini. Secara umum, kategori utama dibedakan menjadi wine merah (red wine), wine putih (white wine), dan rosé. Perbedaan mendasar ini terletak pada jenis anggur...

16 juillet, 2020

Menelusuri sejarah minuman wine membawa kita kembali ke ribuan tahun sebelum masehi, di mana fermentasi anggur pertama kali ditemukan secara tidak sengaja oleh peradaban kuno di wilayah Kaukasus. Seiring berjalannya waktu, teknik budidaya anggur dan proses pembuatannya menyebar ke seluruh wilayah Mediterania, terutama melalui peradaban...

16 juillet, 2020

Memahami dunia minuman wine merupakan perjalanan yang menarik untuk menggali kekayaan rasa dan tradisi yang telah ada selama ribuan tahun lamanya. Wine bukan sekadar minuman beralkohol, melainkan produk seni hasil fermentasi buah anggur yang melibatkan keahlian tingkat tinggi dari para pembuatnya. Setiap botol menyimpan cerita...

16 juillet, 2020

Artikel ke-21 Warisan Keluarga Sabatier d’Espeyran: Menjaga Tradisi Pertanian Selama Berabad-abad Sejarah panjang keluarga Sabatier d’Espeyran merupakan cerminan dari dedikasi mendalam terhadap pelestarian tanah dan alam. Selama berabad-abad, mereka telah berhasil mempertahankan tradisi pertanian keluarga yang diwariskan secara turun-temurun dengan komitmen penuh terhadap keberlanjutan. Warisan ini bukan...

14 juin, 2020

Sejak tahun 1791, status sebagai Propriétaire Récoltant telah menjadi tanda kebanggaan bagi keluarga Sabatier d’Espeyran, melambangkan kemandirian dalam mengolah hasil bumi sendiri. Konsep pengelolaan panen mandiri ini bukan sekadar label, melainkan dedikasi penuh untuk mengawasi setiap proses mulai dari penanaman hingga hasil akhir sampai ke...

12 juin, 2020

Memulai untuk mengenal klasifikasi tahun pembuatan merupakan langkah penting bagi para kolektor untuk memahami mengapa harga sebuah botol dari tahun tertentu bisa jauh lebih mahal dibandingkan dengan tahun-tahun lainnya meskipun berasal dari kebun yang sama. Istilah "vintage" merujuk pada tahun di mana buah dipanen, dan...

20 avril, 2020

Mempelajari tentang pengaruh teknik pengolahan bahan mentah menjadi produk akhir memberikan wawasan luas mengenai bagaimana suhu dan durasi waktu dapat mengubah karakteristik kimiawi dari sari buah yang baru saja diperas secara mekanis. Fermentasi adalah momen krusial di mana gula alami diubah menjadi alkohol melalui bantuan...

20 avril, 2020