Blason Sabatier d'Espeyran
L'Envol, Costieres de Nîmes du Domaine d'Espeyran

Propriétaire récoltant depuis 1791

Si vous avez la chance de passer par le domaine d’Espeyran, ou mieux encore, de séjourner dans le superbe gîte, sachez alors que vous allez vous aventurer dans une terre d’Histoire et de traditions.

La famille Sabatier d’Espeyran possède ce domaine depuis le 18ème siècle, et chaque génération s’est appliquée à améliorer les diverses productions : le vignoble bien sûr, qui a fait la renommée de ce terroir en lisière de Camargue, mais aussi céréales, élevage de chevaux, oliviers, roselière.

Sabatier d’Espeyran, 9 ème génération

La nouvelle génération est fière de ce parcours et de cette terre aux accents du Sud. Le domaine d’Espeyran est aujourd’hui, tout à la fois l’expression d’un patrimoine, d’une mémoire séculaire et d’une nécessaire modernité, que le jeune exploitant s’applique à faire rimer avec audace et intégrité.

Sur les 535 hectares du domaine, on trouve le vignoble, les grandes cultures de céréales et, pour le plus grand bonheur de la société de chasse créée au 18ème siècle par les aïeux de la famille, le grand bois de 120 hectares entouré de marais et d’étangs.

C’est avec curiosité et enthousiasme que Blaise, 9ème génération de la lignée des Sabatier d’Espeyran, reprend le destin de la propriété en main, bien décidé à lui redonner ses lettres de noblesse.
Ainsi ses premières cuvées, Rouge et Rosé en appellation Costières de Nîmes, ont tout naturellement trouvé leur nom de baptême : l’Envol.

Le gîte du mas d’Espeyran

Au cœur d’un environnement d’exception, à 2 pas de sites touristiques majeurs, offrez-vous une parenthèse au mas d’Espeyran. Cette magnifique demeure imprégnée d’histoire, située au cœur du domaine viticole, peut accueillir jusqu’à 14 personnes.

Espeyran, terre de chasse

Petits et gros gibiers en abondance, climat idéal, marais, bois, plaine …avec plus de 500 hectares dans un territoire classé et protégé depuis 1538, accédez à l’un des plus beaux terrains de jeux du sud de la France, pour qui est passionné de chasse et de nature.

Les vins du Domaine d'Espeyran

Mas d’Espeyran
Chemin d’Espeyran
SCEA Ribasse Argentière
30800 Saint-Gilles, France
43.644726, 4.402037